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培根土豆咸味月饼
分类:
荤菜
月饼
咸味
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道培根土豆咸味月饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (100g);糖(20g); 鸡蛋 (2个);低粉(120g);盐(5g); 泡打粉 (1/2小匙); 培根 (2片); 土豆 (半个); 黑胡椒 粉; 洋葱 ; 橄榄油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的培根土豆咸味月饼吧。
菜品禁忌
所需食材
黄油
(100g);糖(20g);
鸡蛋
(2个);低粉(120g);盐(5g);
泡打粉
(1/2小匙);
培根
(2片);
土豆
(半个);
黑胡椒
粉;
洋葱
;
橄榄油
所需调料
培根土豆咸味月饼的做法
冷藏储存不要超过3天,可无限期冷冻。下次食用时可重新烘烤一下口味更佳。
第 1 步
1.先准备好馅料:土豆蒸熟或者微波熟,压碎。培根洋葱切碎,锅里放橄榄油,放入洋葱炒一下,放入培根翻炒至变色。炒好的培根和土豆泥,加盐,黑胡椒粉拌匀备用。
第 2 步
2.黄油室温软化,加糖打至发白,体积变大。分次加入提前打匀的蛋液(鸡蛋必须室温,不可用冷藏),筛入粉类和盐过筛后的混合物拌匀即可。
第 3 步
3.可用裱花袋,先挤入乐葵金字塔模中一少半的量,把土豆培根馅搓成小圆,放入糊糊中,上面再挤上剩余的糊糊,稍微抹平即可。
第 4 步
4.烤箱预热160度,中层,上下火20分钟。出炉后立刻脱模。
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