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粉蒸肉

分类:粉蒸肉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道粉蒸肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由前腿肉一斤;葱姜各一个;米; 香料 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉蒸肉吧。

菜品禁忌

所需食材

前腿肉一斤;葱姜各一个;米;香料

所需调料

粉蒸肉的做法

  • 第 1 步1.把一斤前腿肉洗好切大块用老抽香油,葱姜放冰箱腌制一小时
  • 第 2 步2.开始炒米粉。把米在电饼秤上和花椒大料一起炒至黄色再碾碎
  • 第 3 步3.把腌好的肉拿出来把炒好的米粉五香料和肉一起搅拌即可。注:米粉一定要全拌湿,否则米粉蒸出来还是大白米。
  • 第 4 步4.蒸锅烧热开水把生米粉肉放锅蒸,大火半小时再关小火蒸至半小时即可。
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