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八宝甜羹汤
分类:
腊八粥
腊八节
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
广东人心目中冬至大过年,我们都没有过腊八节的习惯,之前我都不知道哪天是腊八呢*-* 但腊八节在北方有很重要的位置。这一天就是祭祖和预示着农闲的开始,所以从宋代开始就有吃腊八粥的习惯。这是广东版的甜八宝羹。而且在寒冷的冬天适当的喝些甜食更有利于皮肤的滋润。
菜品禁忌
所需食材
白
莲子
(20g);
百合
(20g);南
杏仁
(20g);
核桃
(20g);
红豆
(50g);
栗子
(100g);
花生
(50g);
芋头
(100g);
红糖
(适量)
所需调料
八宝甜羹汤的做法
第 1 步
1.所需材料;
第 2 步
2.莲子、花生、红豆、百合浸泡1个小时;
第 3 步
3.栗子在沸水中煮一下,去皮;核桃、南杏仁洗净;
第 4 步
4.芋头去皮切块;
第 5 步
5.所有材料一起下电压力锅,加适量水煮好;
第 6 步
6.可以开锅后加红糖调味就可以了。
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