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杯子蛋糕
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菜品特色
外酥内松软，使用了新良新产品蛋糕粉口感会更加好喔菜品禁忌
所需食材
黄油(20克)；鸡蛋(3个)；糖(80g)；低粉(100g)；牛奶(35g)所需调料
杯子蛋糕的做法
火候一定要注意，每个使用的杯子大小不一样，我使用的最大的，所以时间会久一些- 第 1 步
1.准备好所有材料，再把黄油热水隔开溶化 - 第 2 步
2.把所有糖放鸡蛋里打发 - 第 3 步
3.把全蛋白打发至插入牙签5秒内不倒就可以了 - 第 4 步
4.分3次筛入低粉 - 第 5 步
5.每次筛入低粉都要翻搅至见不到粉未 - 第 6 步
6.黄油先与牛奶混合一起再倒入蛋糊中 - 第 7 步
7.倒入纸杯中震去泡沫，放入预热的烤箱上下180度，30到35分钟 - 第 8 步
8.时间要控制好，注意观察蛋糕颜色 - 第 9 步
9.成品图
该菜品最后更新于：2026-02-27
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