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红薯圆子
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候爸爸妈妈外出打工,在外公家长大,外公会时不时做些好吃的犒劳我们这些兄弟姐妹~红薯圆子是外公最拿手的小吃之一
菜品禁忌
所需食材
红薯
(3个);
面粉
(250g);油
所需调料
红薯圆子的做法
在和面的时候切忌不要加水,以免下锅油炸的时候烫伤
第 1 步
1.红薯整个儿洗净,煮熟~
第 2 步
2.锅烧热,放油,油要放平时炒菜的10倍~油烧热,调小火~将捏好的红薯丸子放入油锅内炸
第 3 步
3.炸至变色后捞出就可以吃了,本身红薯是甜的,所以不用加糖~
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