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巧克力豆玛芬蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自从玩上烘焙以后我也只做过两次蛋糕,海绵蛋糕相当的成功,戚风蛋糕虽尚未成功,可口感的确很松软。我曾信誓旦旦的和阳阳夸下海口,我一定会给他做个生日蛋糕的。结果到现在了,阳阳的生日早已经过了。五哥常和阳阳说,你妈是想给自己做生日蛋糕呢!因为今年最后一人就是她的生日了!咱不管别人咋说了,就拿我常做的你爱的玛芬蛋糕来堵上你的嘴就好呀。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(200克);全蛋(2个);
牛奶
(120克);
香草
精(1/2小匙);
巧克力
豆(90克);
色拉油
(100克);
泡打粉
(1小匙)
所需调料
巧克力豆玛芬蛋糕的做法
不喜欢太甜的口味,可以适当减少巧克力豆
第 1 步
1.色拉油、全蛋、白砂糖90克依次放入容器内
第 2 步
2.搅拌均匀
第 3 步
3.加入牛奶及香草精继续搅拌呈均匀的液体状
第 4 步
4.再加入过筛的低筋面粉、泡打粉
第 5 步
5.改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
第 6 步
6.将巧克力豆加入,继续用橡皮刮刀轻轻拌匀
第 7 步
7.将托盘内放入纸膜,用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满。
第 8 步
8.烤箱预热后,用上火190 度、下火180度 烘烤25分钟左右。
第 9 步
9.烤箱预热后,用上火190 度、下火180度 烘烤25分钟左右。
第 10 步
10.巧克力豆玛芬蛋糕
第 11 步
11.巧克力豆玛芬蛋糕
第 12 步
12.巧克力豆玛芬蛋糕
第 13 步
13.巧克力豆玛芬蛋糕
第 14 步
14.巧克力豆玛芬蛋糕
第 15 步
15.巧克力豆玛芬蛋糕
第 16 步
16.巧克力豆玛芬蛋糕
第 17 步
17.巧克力豆玛芬蛋糕
第 18 步
18.巧克力豆玛芬蛋糕
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