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炸糖糕
菜品特色
这道炸糖糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 ; 面粉 ; 牛奶 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸糖糕吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉；面粉；牛奶；白糖所需调料
炸糖糕的做法
和面一定要用开水，面稍软点，炸出来好吃如果没有糯米粉，只用面粉也可以，放入糯米粉吃起来更黏糯好吃
用糖做馅料一定要加入面粉，否则纯糖馅容易流，馅料也可以选芝麻粉，豆沙等
- 第 1 步
1.糯米粉和面粉适量，混合到一起备用
- 第 2 步
2.用不粘锅把牛奶煮滚，趁热一点点倒进面粉里，边到边用筷子搅拌成面疙瘩，然后和成光滑的面团
- 第 3 步
3.取碗一只里面放少量白砂糖和少量面粉混合做馅，同时准备一锅油，小火热油
- 第 4 步
4.手上沾油揪一小块面，在手上团圆后压扁，装入馅料，再次团圆压扁，等油热到六七成热即可下锅炸制，小火慢炸至金黄，此时饼受热已经变鼓，捞出控油晾凉，香甜的糖糕就炸好了
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