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辣椒猪耳朵
1.85W
0.83K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣椒猪耳朵不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由卤猪耳朵;姜蓉; 蒜蓉 ;青红 辣椒 ;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣椒猪耳朵吧。
菜品禁忌
所需食材
卤
猪耳
朵;姜蓉;
蒜蓉
;青红
辣椒
;葱
所需调料
辣椒猪耳朵的做法
喜欢稍辣一点,青红辣椒可以不用去籽,还可以根据自己的口味加入白糖和料酒。不加的话,按我的步骤做,是比较香的。
第 1 步
1.姜剁碎,备用。
第 2 步
2.蒜剁碎,备用。
第 3 步
3.青红辣椒去籽,切成菱形,备用。
第 4 步
4.卤猪耳适量。
第 5 步
5.下油,冷油加入姜蓉蒜蓉炒至发香,倒入青红辣椒,稍炒发软,倒入生抽翻炒,再加点点水,大火翻炒,小火收汁,盛出,撒上葱花,就是美味的辣椒炒猪耳,可以当正餐,也可以当下酒菜。
该菜品最后更新于:2026-06-03
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/624662
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