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咖喱炒饭
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菜品特色
一个人的时候做些简单的菜品禁忌
所需食材
白洋葱(半颗)；盐水火腿(适量)；香菇根丝(适量)；鸡蛋(一颗)；小香肠(适量)；米饭（隔夜）(一碗)；咖喱粉（味好美）(适量)；盐(适量)；美极鲜酱油(适量)；食用油(适量)所需调料
咖喱炒饭的做法
1.可以加自己喜欢的菜，放鸡丝会更美味。2.香菇根丝之前介绍过，新鲜香菇买回来齐根剪下来，撕成丝状，太短可以剪成薄片，晒干。炒饭煮面做汤放进去很有口感又有营养。- 第 1 步
1.备料:盐水火腿切丁，洋葱切丝，香菇根丝泡水，小火腿在一头切十字花（章鱼造型） - 第 2 步
2.锅中放油，煎荷包蛋，顺便把小火腿放入加热，使其变成小章鱼造型。盛出备用。 - 第 3 步
3.利用锅中的油，放入洋葱丝，在没有油的地方煎火腿粒，记得翻面。 - 第 4 步
4.洋葱透明和火腿粒一起翻炒，加入香菇根丝，放一点点美极鲜酱油继续翻炒。 - 第 5 步
5.加入味好美咖喱粉适量，翻炒。咖喱粉加多了也会有呛辣味，所以根据自己口味加，可以稍微放一点点水。 - 第 6 步
6.加入米饭，继续翻炒，炒均匀。根据自己口味加盐，炒至米饭粒粒分明。 - 第 7 步
7.完工～荷包蛋翻面的时候没注意有些太熟了(+﹏+)
该菜品最后更新于：2025-09-08
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