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鲜嫩炸鸡翅
分类:
荤菜
面包
柠檬汁
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单的鸡翅不同吃法。试试看吧,你也可以做到和肯爷爷的味道一样噢~~
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
(10个);
面包糠
(适量);普通
面粉
(适量);
鸡蛋
(1个)
所需调料
鲜嫩炸鸡翅的做法
如果可以的话在腌制过程中可以加几滴柠檬汁,这样炸制出的鸡翅会有柠檬的清香。不会感到油腻。
第 1 步
1.鸡翅用盐,料酒,姜片,蒜片,葱段,辣椒面,孜然腌制半个小时。将调料取出准备炸制。
第 2 步
2.鸡翅先沾面粉,之后沾鸡蛋液,最后沾面包糠。随后马上放入锅中中火炸制,以免炸糊。随炸随取出沥油。
第 3 步
3.等鸡翅全部炸制一遍过后,将鸡翅全部放入锅中复炸一次,沥干油之后,码放盘中。享受美食吧。
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