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家庭毛血旺
分类:
火锅
豆芽菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道家庭毛血旺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪血 小块;北 豆腐 一块; 虾仁 ; 鱿鱼 ; 千张 ; 火腿 若干; 金针菇 ;黄 豆芽 菜;肉片; 蒜苗 叶; 鱼丸 虾丸 ;火锅底料组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家庭毛血旺吧。
菜品禁忌
所需食材
猪血
小块;北
豆腐
一块;
虾仁
;
鱿鱼
;
千张
;
火腿
若干;
金针菇
;黄
豆芽
菜;肉片;
蒜苗
叶;
鱼丸
虾丸
;火锅底料
所需调料
家庭毛血旺的做法
第 1 步
1.准备食材,黄豆芽菜,蒜苗叶,肉片,千张,火腿,北豆腐,猪血,金针菇,虾仁,鱿鱼,虾丸鱼丸等,火锅底料
第 2 步
2.黄豆芽菜煸好做菜底,金针菇,猪血,北豆腐,虾仁,鱿鱼,虾丸等焯水,控干备用
第 3 步
3.起锅烧热油,放火锅底料,炒散,倒水,待水煮开,
第 4 步
4.水开后,把焯好的食材和千张,火腿下锅,记得放盐,我放了5小勺,这菜要够辣够咸,在等煮开后,倒入事先准备好的菜盆里,
第 5 步
5.最后把蒜苗叶放在菜上,重新起锅烧热油,待油烧到8,9成热时把油烹在蒜苗叶上,关火,就可以吃啦!(这菜可惜没有肥肠和牛百叶,毛肚)
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