首页 >
什锦大凉拌
1.77W 0.75K
菜品特色
这道什锦大凉拌不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 心; 菠菜 ;海藻粉丝; 胡萝卜 ; 鸡蛋 ;葱; 香菜 ; 豆腐皮 ;干红 辣椒 ;盐;糖; 生抽 ;醋组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的什锦大凉拌吧。菜品禁忌
所需食材
白菜心；菠菜；海藻粉丝；胡萝卜；鸡蛋；葱；香菜；豆腐皮；干红辣椒；盐；糖；生抽；醋所需调料
什锦大凉拌的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋液搅匀，在抹油的平锅内摊成两面金黄的薄薄的鸡蛋饼，然后摊凉切丝备用；海藻粉丝提前用温水泡发至无硬芯；白菜心、胡萝卜和豆腐皮分别切丝；豆腐皮焯水摊凉备用
- 第 2 步
2.菠菜摘洗干净，焯烫后过凉，攥干水分，切成段备用；葱和香菜切段备用；以上原料混合，添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀；植物油中添加干红辣椒丝，小火炸出香味，趁热浇在凉拌菜上，再次拌匀，装盘
该菜品最后更新于：2025-09-12
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/613675
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
