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菠萝炖排骨
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菠萝炖排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (250克); 菠萝 (半个); 青椒 (1小块); 红椒 (1小块);黄椒(1小块);蒜(1瓣);姜(1小块); 料酒 (适量); 酱油 (适量);盐(适量);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝炖排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(250克);
菠萝
(半个);
青椒
(1小块);
红椒
(1小块);黄椒(1小块);蒜(1瓣);姜(1小块);
料酒
(适量);
酱油
(适量);盐(适量);油(适量)
所需调料
菠萝炖排骨的做法
第 1 步
1.先准备好材料。
第 2 步
2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时;
第 3 步
3.菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡;
第 4 步
4.彩椒切小块; 姜蒜切片;
第 5 步
5.热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀;
第 6 步
6.加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁;
第 7 步
7.最后加入彩椒炒几个均匀即可。
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