新疆大盘鸡
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菜品特色
这道新疆大盘鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肉 鸡翅 (250g); 土豆 (350g); 生姜 (5g); 大蒜 (4瓣); 八角 (2颗); 茴香 (小把); 桂皮 (1个); 青椒 (5个); 洋葱 (1个);干 辣椒 (15个); 番茄 (1个); 香菜 (6根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的新疆大盘鸡吧。菜品禁忌
所需食材
肉鸡翅(250g)；土豆(350g)；生姜(5g)；大蒜(4瓣)；八角(2颗)；茴香(小把)；桂皮(1个)；青椒(5个)；洋葱(1个)；干辣椒(15个)；番茄(1个)；香菜(6根)所需调料
新疆大盘鸡的做法
- 第 1 步
1.先做下准备工作，番茄在热水里烫一下，去皮。生姜，干辣椒，大蒜去皮切块拍扁。 - 第 2 步
2.土豆切块浸入水中。 - 第 3 步
3.洋葱青椒洗干净切小块。 - 第 4 步
4.这时候可以开始扯面啦！ - 第 5 步
5.根据自己的喜好做成任意模样的面。 - 第 6 步
6.可以在做面中加如适量的盐。 - 第 7 步
7.观察汤汁的情况，可以根据个人的喜好，调节汤汁的量。然后撒一些碎香菜焖3分钟，装盘是可以把生香菜一起装盘。
该菜品最后更新于：2026-05-22
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