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蛋挞（吉士粉版）
菜品特色
这道蛋挞（吉士粉版）不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蛋挞皮(10个);淡 奶油 (100g); 牛奶 (90g); 蛋黄 (3个); 细砂糖 (25g);低精 面粉 (5g);吉士粉(15g);雀巢练乳(7g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋挞（吉士粉版）吧。菜品禁忌
所需食材
蛋挞皮(10个)；淡奶油(100g)；牛奶(90g)；蛋黄(3个)；细砂糖(25g)；低精面粉(5g)；吉士粉(15g)；雀巢练乳(7g)所需调料
蛋挞（吉士粉版）的做法
- 第 1 步
1.先把鸡蛋蛋清分离出来，蛋黄放在盆里备用 - 第 2 步
2.把淡奶油和牛奶加热放入细砂糖和炼乳，加热搅拌至细砂糖溶解 - 第 3 步
3.待牛奶冷却放入蛋黄，低精粉，吉士粉搅拌均匀即可 - 第 4 步
4.将蛋挞水放入蛋挞胚中至7~8分满就可以了 - 第 5 步
5.烤箱200度预热，用中层200度烤5分钟再转180度烤15分钟即可，注意普通烤箱温度要高，注意最后几分钟要看着 - 第 6 步
6.烘烤完成，取出冷却后即可食用
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