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酷爽冰凉粉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
没啥故事,就是嘴馋。
菜品禁忌
所需食材
冰粉粉(20g);
薄荷
(10g);水(1250ml);
炼乳
(一汤匙);
白糖
(10g);水果(适量)
所需调料
酷爽冰凉粉的做法
水多冰凉粉就软,少就硬挺一些。10g粉兑750ml的水
第 1 步
1.冰粉粉它长这样。我在豆果买的。还不错。
第 2 步
2.薄荷洗净,撕碎一下。加入白糖,倒入开水。晾凉,放入冰箱。不喜欢薄荷水,甘草水,西瓜汁,啥都行。只要你喜欢。
第 3 步
3.用开水化开冰粉粉,和匀。我把它放到乐扣杯中,防止入冰箱串味。你可以放到小杯子里去,好看又好吃。冷藏5-6小时。不用冰箱静置也可。
第 4 步
4.冰粉好了之后,用勺子舀出来加入你喜欢的东西。
第 5 步
5.西瓜打汁。喜欢甜就加糖。其实本来就蛮甜了。 因为我调的底汁里有薄荷水,所以加的是西瓜汁。
第 6 步
6.冰凉粉中可放入杂果。我只放了西瓜汁和西瓜块。
第 7 步
7.淋上炼乳,又香又甜。铛铛铛铛,大功告成!
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