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面包糠炸虾
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菜品特色
这道面包糠炸虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大 对虾 (11只); 面包糠 (适量);盐(少许); 鸡蛋 (1个); 鸡精 (少许); 生粉 （ 玉米 淀粉 ）(适量); 黑胡椒 (少许);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的面包糠炸虾吧。菜品禁忌
所需食材
大对虾(11只)；面包糠(适量)；盐(少许)；鸡蛋(1个)；鸡精(少许)；生粉（玉米淀粉）(适量)；黑胡椒(少许)；油(适量)所需调料
面包糠炸虾的做法
1、油先大火烧热，后用一支筷子在锅中直立，筷子旁边冒小泡，就开最小火。2、一定要按先裹生粉，然后是裹鸡蛋液，最后裹面包糠，想要厚厚的外衣，就反复的裹鸡蛋液和面包糠。- 第 1 步
1.准备材料。虾子去头去皮挑虾线（要留虾尾），用刀尖在虾子腹部轻轻划几下，再用刀背轻轻拍虾身（把茎拍断，以免炸时虾身弯曲不好看）。 - 第 2 步
2.拍好的虾用盐、鸡精、黑胡椒都少放点抓匀腌5分钟，然后裹生粉、鸡蛋液、面包糠，然后准备下锅炸啦。 - 第 3 步
3.炸好之后控油摆盘，可根据自己口味搭配番茄酱。
该菜品最后更新于：2026-01-30
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