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避风塘北极虾
菜品特色
这道避风塘北极虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由北极虾(500g); 料酒 ; 面包糠 ; 胡椒粉 ;糖(1勺); 葱花 ; 大蒜 (3瓣)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的避风塘北极虾吧。菜品禁忌
所需食材
北极虾(500g)；料酒；面包糠；胡椒粉；糖(1勺)；葱花；大蒜(3瓣)所需调料
避风塘北极虾的做法
- 第 1 步
1.北极虾解冻后用料酒和胡椒粉腌制15分钟 - 第 2 步
2.避干水分，加入少量淀粉，拌匀 - 第 3 步
3.油烧至六成热把虾倒进去 - 第 4 步
4.炸至微黄捞出，控油 - 第 5 步
5.锅内留少许底油，倒入蒜片，炒香后倒入北极虾，翻炒几下加入葱姜继续翻炒，倒入一勺料酒，一勺白糖，翻炒均匀 - 第 6 步
6.倒入面包糠，翻炒至面包糠微黄 - 第 7 步
7.炒至面包糠微黄关火 - 第 8 步
8.装盘，撒少许葱花
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