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混酱肠粉
分类:
海鲜
米粉
肠粉
蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道混酱肠粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由粘米粉(140g); 玉米 淀粉 (10g);澄粉(20g);水(适量(500g左右));海鲜酱(适量(3勺)); 花生酱 (2勺);糖(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的混酱肠粉吧。
菜品禁忌
所需食材
粘米粉(140g);
玉米
淀粉
(10g);澄粉(20g);水(适量(500g左右));海鲜酱(适量(3勺));
花生
酱(2勺);糖(适量)
所需调料
混酱肠粉的做法
第 1 步
1.准备材料!
第 2 步
2.把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
第 3 步
3.不粘锅刷上薄薄一层油。
第 4 步
4.水烧开,上锅蒸盖盖子蒸3~4分钟!(一定蒸熟,否则不Q,会软糊糊没嚼劲)
第 5 步
5.借助筷子和手把粉皮卷起来。
第 6 步
6.切成长块。
第 7 步
7.装盘!
第 8 步
8.花生酱加水拌匀(要点时间才能拌匀的),锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下,加少许水和糖,大火收干一点水份。
第 9 步
9.肠粉浇上花生酱和海鲜酱!
第 10 步
10.完成!
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