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巧克力黄桃蛋糕
菜品特色
材料：八寸电饭锅蛋糕坯一个、黄桃适量、巧克力碎适量、淡奶油250ml、白糖30g做法：八寸电饭锅蛋糕坯http://www.ecook.cn/ecook/viewContent.shtml?id=11768926将蛋糕分层3片淡奶油打发前，提前冷藏12个小时以上，淡奶油放入无油无水容器中分三次加入砂糖，在将容器放于加入冰块的冷水中，低速开始打发淡奶油。将一层蛋糕坯上涂上奶油，再放入适量黄桃反复如图，尽量做成光滑的表面。中间用适量的黄桃块装饰。周围撒上巧克力碎，如图。菜品禁忌
所需食材
八寸电饭锅蛋糕坯(一个)；黄桃(适量)；巧克力碎(适量)；淡奶油(250ml)；白糖(30g)所需调料
巧克力黄桃蛋糕的做法
- 第 1 步
1.八寸电饭锅蛋糕坯http://www.ecook.cn/ecook/viewContent.shtml?id=11768926 - 第 2 步
2.将蛋糕分层3片 - 第 3 步
3.淡奶油打发前，提前冷藏12个小时以上，淡奶油放入无油无水容器中分三次加入砂糖，在将容器放于加入冰块的冷水中， 低速开始打发淡奶油。 - 第 4 步
4.将一层蛋糕坯上涂上奶油， 再放入适量黄桃 - 第 5 步
5.反复如图，尽量做成光滑的表面。中间用适量的黄桃块装饰。 - 第 6 步
6.周围撒上巧克力碎，如图。
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