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猪心莲子汤
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菜品特色
猪心莲子汤有益志安神，补血养心的功效，周末有时间自己动手给家人做顿滋补汤！菜品禁忌
所需食材
猪心一个；干莲子30克；生姜3片；盐适量；枸杞适量所需调料
猪心莲子汤的做法
- 第 1 步
1.莲子用清水浸泡半小时后掰开去掉莲子心 - 第 2 步
2.将猪心洗净，切开除去里面的积血 - 第 3 步
3.切成小块备用 - 第 4 步
4.把姜片，猪心，莲子依次放入碗里，起锅放蒸架加足够多的水开大火转中火蒸50分钟。 - 第 5 步
5.依个人喜好放入洗好的枸杞再蒸10分钟即可。 - 第 6 步
6.出锅前加少许盐拌匀，装盘。
该菜品最后更新于：2026-01-13
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