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剁椒土豆片
菜品特色
新鲜土豆，百变吃法。蒸炒煎炸炖，你喜欢哪种？菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；剁椒(少许)；葱姜丝(少许)；盐(适量)；酱油(少许)；鸡精(少许)所需调料
剁椒土豆片的做法
写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）- 第 1 步
1.土豆去皮，切成薄片，葱姜切丝 - 第 2 步
2.炒锅加热，加入适量食用油，下葱姜丝爆香后加入剁椒翻炒后加入土豆片翻炒至土豆片边缘透明，稍加一点水焖熟 - 第 3 步
3.加入盐，鸡精等调味出锅
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