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椰子脆片
菜品特色
脆片厚度2毫米，直径4厘米，满盘烘烤时间15分钟。菜品禁忌
所需食材
材料：；无盐黄油(70g)；低筋面粉(20g)；蛋清(约2个鸡蛋的蛋清)(60g)；椰蓉(100g)；糖粉(55g)所需调料
椰子脆片的做法
- 第 1 步
1.无盐黄油提前室温软化至膏状。 - 第 2 步
2.将椰蓉倒入黄油糊中，轻柔的用手动打蛋器拌匀。拌匀后，盖上保鲜膜，室温静置30分钟。 - 第 3 步
3.烤盘垫油纸，取一定量面糊，用沾了水勺子压平。厚度约2毫米。烤箱预热150度。150度中层，15分钟。以全部上色金黄为准。 - 第 4 步
4.成品图。
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