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咖喱豆腐
分类:
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
郁泰式美味
菜品禁忌
所需食材
咖喱块;嫩
豆腐
;
蒜头
;
青椒
;
红椒
;
胡萝卜
所需调料
咖喱豆腐的做法
第 1 步
1.豆腐用滚水焯一下后切小块备用;
第 2 步
2.青红椒和胡萝卜切小丁、蒜头切沫、
第 3 步
3.锅里放油烧热后放蒜头爆香后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生,
第 4 步
4.倒入一碗水,水滚后放咖喱块开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
第 5 步
5.放入豆腐块,拌匀。
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