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豉香排骨烧芋头
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菜品特色
前段时间买了一包豆豉，一直没用，这次做了豆豉排骨加芋头，特别的香，太好吃了。一定要试试哈。就算不红烧，这些材料一起蒸着吃也是特别棒。菜品禁忌
所需食材
排骨；芋头；葱；姜；蒜；糖；盐；八角；酱油；料酒；干豆豉所需调料
豉香排骨烧芋头的做法
- 第 1 步
1.排骨先用热水煮去血水。锅里热油，加入两颗八角，爆香葱姜蒜。加入排骨，放入豆豉，多炒一会儿，煸香。 - 第 2 步
2.烹入料酒，酱油，糖，炒匀。 - 第 3 步
3.填入适量水，炖煮30分钟。 - 第 4 步
4.排骨煮30分钟后加入切好的芋头块。再煮30分钟。 - 第 5 步
5.芋头软烂入味，汤汁收的差不多即可出锅。 - 第 6 步6.吸足了汤汁的芋头软糯鲜香，排骨也不是那么油腻，特别赞！
- 第 7 步
7.吃起来
该菜品最后更新于：2026-04-30
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