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五香土豆饼
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菜品特色
用土豆替代部分米饭做主食好处良多，它富含膳食纤维、钾、VC、VB1等，由于土豆抗性淀粉高，饱腹感强，有助于减肥。这道五香土豆饼味道柔软而香美，维生素和矿物质含量高，膳食纤维较为丰富，在主食中又增加了蔬菜的营养。香辛料不仅提供美味，还可以促进消化，对于消化不良、身体怕冷的人最为合适。菜品禁忌
所需食材
普通面粉(2粉)；全麦面粉(1份)；土豆泥（搅细）(1份)；鸡蛋(2个)；熟芝麻(适量)；胡萝卜丝(适量)；葱花(适量)；胡椒粉(适量)；五香粉(适量)；盐(适量)；橄榄油(适量)所需调料
五香土豆饼的做法
- 第 1 步
1.准备材料我做的是两人份的，大家按比例自由调整哦~ - 第 2 步
2.白面粉，全麦粉，土豆泥,鸡蛋，混合一起，加些水搅拌成面糊 - 第 3 步
3.按口味加入香辛料粉（加入数量按自己喜好调整），以及少许的盐 - 第 4 步
4.拌匀，进入下一步 - 第 5 步
5.开中小火，平锅中放少量油，撒入1勺胡萝卜丝。（提示，右上角的意思是我做了两个版本的，一种小饼，另一种大饼） - 第 6 步
6.然后倒入1大勺面糊摊平。（我倒的不好看，不过丝毫不影响成品的口感哈） - 第 7 步
7.表面上撒上葱花和熟芝麻，下面凝固后再翻过来 - 第 8 步
8.两面烤熟后即可食用 - 第 9 步
9.小饼有点微焦了，火候还需要控制，不过真的很好吃，很香。趁热吃比凉了再吃口感好太多！ - 第 10 步
10.大饼做的比较好，最后用刀对切成四份
该菜品最后更新于：2025-10-19
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