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肉松面包
分类:
面包
烘焙美食
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
肉松面包鲜香可口,松软的面包加上自制肉松,配合着烤过的香甜沙拉酱,一个不够吃!
菜品禁忌
所需食材
高粉(250);
牛奶
(120);
鸡蛋
(一个);
黄油
(25);自制
肉松
;
沙拉酱
;盐(2);糖(25);
酵母
(3)
所需调料
肉松面包的做法
第 1 步
1.除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触
第 2 步
2.揉好的面团薄而坚韧
第 3 步
3.进行一发,发酵到1.5到2倍大即可
第 4 步
4.把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟,每个面团60g
第 5 步
5.放到温暖湿润的地方进行二发,发到两倍大后进行烘烤
第 6 步
6.170度烘烤15分钟,图上沙拉酱,加上自制肉松
第 7 步
7.撰写制作步骤
第 8 步
8.撰写制作步骤
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