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烤花生
分类:
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每到过年家里都会准备一些零食~花生是必不可少的~前几年都是超市或在炒货店购买,但都是不尽如人意,混有发芽的~发黄的~今年决定自己动手了,一款无比家常,无比方便烤花生就此出炉了~
菜品禁忌
所需食材
花生
仁(200克);盐(适量);
花椒
(适量);
八角
(适量);水(适量)
所需调料
烤花生的做法
浸泡花生仁的时间不需要太长。要按照自己烤箱的性能及时调整温度和时间。
第 1 步
1.生花生仁清洗干净。沥干水份放大碗里待用。
第 2 步
2.另起锅放盐、花椒、八角和水煮开。
第 3 步
3.到入放花生仁的碗里,浸泡一小时。
第 4 步
4.将泡好的花生仁沥干水分。
第 5 步
5.将花生仁铺在烤盘上,放入预热好200℃的烤箱,烤8~10分钟左右。
第 6 步
6.取出烤盘轻轻晃动,使烤盘里的花生仁翻面,将烤箱温度降低到150℃,再烤8分钟,就可以了。
第 7 步
7.烤好的花生仁,冷却后就可以装罐食用了哦。
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