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红烧鸡腿
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菜品特色
这道红烧鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由葱姜(适量); 八角 (一枚); 柿子椒 (500g); 鸡腿 (1000g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鸡腿吧。菜品禁忌
所需食材
葱姜(适量)；八角(一枚)；柿子椒(500g)；鸡腿(1000g)所需调料
红烧鸡腿的做法
- 第 1 步
1.葱姜切段，还有一个八角，洗干净。 - 第 2 步
2.鸡腿洗净，炖小块，放在漏盆淋干水。 - 第 3 步
3.适量油烧热 放八角爆出香味。 - 第 4 步
4.加葱姜炒出香味，加入鸡腿，大火翻炒。 - 第 5 步
5.鸡肉炒致变色，加适量老抽上色，我还加了一点豆瓣酱，炒匀后加热水。我用的是肉食鸡，炖了十分钟就很烂了 加盐调味。 - 第 6 步
6.柿子椒洗净掰块。 - 第 7 步
7.加入柿子椒炒熟，收汤。 - 第 8 步
8.成品。
该菜品最后更新于：2026-04-26
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