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牛肉松
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛肉营养价值高,但不利于咀嚼和消化。制成牛肉松就好很多了,放在粥里或是汤羹里,很适合老人和孩子食用。特别是添加辅食后期的宝宝,尤其适合呢。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(由自己酌情决定);盐(少许)
所需调料
牛肉松的做法
第 1 步
1.洗净牛肉
第 2 步
2.牛肉要煮很久才会烂,如果用高压锅应该会快很多。
第 3 步
3.把煮熟的牛肉撕碎,再放到锅里用小火焙干,蒸发掉水分。
第 4 步
4.放在搅拌机里准备搅拌。
第 5 步
5.搅拌完毕。
第 6 步
6.是不是很简单呢?其实整个过程不费时,就是牛肉要花很多时间才能煮烂。
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