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萝卜羊肉汤
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菜品特色
入冬了，当然少不了羊肉汤啦。菜品禁忌
所需食材
羊肉(250g)；白萝卜(半根)；枸杞(1小把)；红枣(5颗)；姜(5片)；蒜(1瓣)；葱(1棵)；料酒(适量)；大白菜(适量)所需调料
萝卜羊肉汤的做法
- 第 1 步
1.羊肉先用清水泡一会，放几片姜，多虑几次水。 - 第 2 步
2.清水漂洗完，加点料酒煮一会，直至沸腾。 - 第 3 步
3.撇除血沫 肉最好也洗一遍。 - 第 4 步
4.辅料切好备用。 - 第 5 步
5.将肉和各种料放入锅中，加适量清水，大火煮至沸腾，然后转小火。 - 第 6 步
6.炖一个小时后，放入切好的萝卜。再炖一个小时。 - 第 7 步
7.最后就是这样了。我没有放盐。等什么时候次了再放。 - 第 8 步
8.还可以将煮至半熟的面条放汤里一起煮，加点白菜撒点盐，羊汤面也就好了。今早的动力就在此了。
该菜品最后更新于：2025-10-31
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