首页 >
蓝莓奶油卷
1.78W 0.66K
菜品特色
那天在微博里看到的房子，很赞的一个方子，拿来时间过后分享给大家。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(52g)；鸡蛋(4个)；牛奶(52g)；色拉油(40g)；糖(60g)；淡奶油(200g)所需调料
蓝莓奶油卷的做法
- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.鸡蛋打散后，加牛奶搅匀 - 第 3 步
3.再加油搅匀 - 第 4 步
4.筛入低筋面粉“之”字型搅拌均匀 - 第 5 步
5.蛋白分三次加糖打至湿性过 - 第 6 步
6.取三分之一蛋白入蛋黄糊中切拌均匀 - 第 7 步
7.然后再倒回蛋白霜中拌匀 - 第 8 步
8.190度18分钟烤制 - 第 9 步
9.出炉晾凉后倒扣出模 - 第 10 步
10.淡奶油加糖打发，均匀涂抹于蛋糕面，加上自己喜欢的水果，卷起就OK啦 - 第 11 步
11.（太急了，奶油快化了）
该菜品最后更新于：2026-05-07
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/577691
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
