首页 >
红烧肉炖小土豆
1.88W 0.63K
菜品特色
只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖，也是个不错的选择，而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。。菜品禁忌
所需食材
五花肉(半块)；土豆(适量)；姜(2片)；葱(5片)；八角(3个)；桂皮(1块)；白糖(2勺)；老抽(3勺)；料酒(1勺)；开水(适量)所需调料
红烧肉炖小土豆的做法
- 第 1 步
1.备好材料。 - 第 2 步
2.配料备好。 - 第 3 步
3.五花肉切块，土豆去皮。 - 第 4 步4.锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。
- 第 5 步
5.大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。 - 第 6 步
6.加入老抽把五花肉上色。 - 第 7 步
7.倒入开水煮一会儿。 - 第 8 步
8.倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。 - 第 9 步
9.倒入土豆，转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖。 - 第 10 步
10.大约30分钟。 - 第 11 步
11.成品。
该菜品最后更新于：2026-05-01
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/577580
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
