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芝麻糖
菜品特色
超市里买的芝麻糖吃着挺香，可总会有点苦味；是放香精还是糖精不清楚，还是自己做的放心，又香又甜又健康！菜品禁忌
所需食材
芝麻(50g)；白砂糖(50g)所需调料
芝麻糖的做法
- 第 1 步
1.芝麻倒入不粘锅里文火翻炒，锅里不放油。 - 第 2 步
2.炒好的芝麻，上面是生的，下面的是炒过的。 - 第 3 步
3.锅里倒入白砂糖。 - 第 4 步
4.文火慢慢地炒。 - 第 5 步
5.糖开始化了。 - 第 6 步
6.炒了约15分钟后的白砂糖。 - 第 7 步
7.白砂糖全融化了，开始变色。 - 第 8 步
8.炒好的白砂糖。 - 第 9 步
9.白砂糖炒好后，关火，倒入炒好的芝麻快速拌匀。 - 第 10 步
10.把拌匀的芝麻糖倒在面板上，用刀压薄，这个过程一定要快，如果速度慢了，芝麻糖就切不动了。 - 第 11 步
11.把压薄的芝麻糖马上切成小片即可。
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