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虾皮葫芦
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菜品特色
西葫芦是这个季节的东西，时令呀，所以赶紧的，发个家常的做法，虾皮葫芦，补钙补维生素呢。。。菜品禁忌
所需食材
西葫芦(一个)；虾皮(半碗)；油盐料酒(适量)所需调料
虾皮葫芦的做法
- 第 1 步
1.准备材料，西葫芦去皮刨丝，这丝不要太细，不然烧出来没口感 - 第 2 步
2.热锅润油，中火下西葫芦炒一分钟，下虾皮(尝尝自己家虾皮是淡的还是咸的)，盐，料酒，翻炒 - 第 3 步
3.炒的过程中会出水，加盖闷炒二分钟左右，水份会收干，这时西葫芦会变软，颜色变淡，虾皮的香味会散发出来，这样就差不多可以起锅啦。。。
该菜品最后更新于：2026-01-22
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