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自制麻辣香肠
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菜品特色
老公属羊但却是食肉动物，前几年在菜市场灌了10斤香肠，口感不错。但2013年我得了重病，是老公细心照料我并从此学会做饭。至今快两年了，我很感动。学着用网友"粗茶淡饭"的方子给老公做了香肠。虽然是抄袭，但请网友别怪我，也希望我老公能喜欢吃!菜品禁忌
所需食材
猪梅肉(10斤)；盐(120g)；麻椒(25g)；白糖(35g)；味精(15g)；白酒(150g)；干辣椒(60g)所需调料
自制麻辣香肠的做法
- 第 1 步
1.我选择了 - 第 2 步
2.白糖 - 第 3 步
3.麻椒(入锅炒，打碎) - 第 4 步
4.辣椒(入锅炒，打碎。买的辣椒都挺脏，我用湿抹布擦了一下) - 第 5 步
5.味精 - 第 6 步
6.白酒 - 第 7 步
7.猪肉洗净去皮切条，将上述调味料拌入肉中。 - 第 8 步
8.开始灌肠。我买肠衣的时候店家送了一个灌肠用的漏斗，把洗净并确认没有破碎的肠衣套在漏斗上，把肉用手或筷子塞进去。別塞太多那样肠衣会挤破。 - 第 9 步
9.成品。
该菜品最后更新于：2025-12-05
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