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红煨山龟
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红煨山龟不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由野生山龟;湘式 辣酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红煨山龟吧。
菜品禁忌
所需食材
野生山龟;湘式
辣酱
所需调料
红煨山龟的做法
营养丰富。
第 1 步
1.把山龟宰杀好,开水烫皮,砍大块备用。
第 2 步
2.焯水,锅烧红放菜仔油,姜,八角,桂皮,炒香,加入焯好水的山龟,一同煸炒,下入湘式辣酱,调味后进高压锅压三分钟即可。
第 3 步
3.压好后选去姜片,大料,收干汁即可
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