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凉拌丝瓜
分类:
凉菜
凉拌
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
开冰箱家里剩下一跟丝瓜炒不够就用来做个凉拌菜
菜品禁忌
所需食材
丝瓜
(适量);
蒜末
(适量);
辣椒
(适量)
所需调料
凉拌丝瓜的做法
焯水时间不宜过长不然就融了,最后可以适当的加点花椒油味道更好。
第 1 步
1.丝瓜去皮切块
第 2 步
2.开水下锅焯水捞出(可以在凉白开里放凉)
第 3 步
3.加入盐鸡精辣椒蒜末再加点芝麻油就可以了
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