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蜜豆麦芬蛋糕
菜品特色
这款蛋糕很容易，材料简单，又香又好看，又好吃。菜品禁忌
所需食材
黄油(60g)；细砂糖(60g)；鸡蛋(50g)；牛奶(50ml)；柠檬汁(15ml)；低筋面粉(100g)；盐(1/8小勺)；泡打粉(2.5ml)；蜜豆(50g)所需调料
蜜豆麦芬蛋糕的做法
- 第 1 步
1.黄油软化，加入白砂糖打发到发白，体积变大状态。接着分三次加入鸡蛋液，每一次都要完全混合再加下次。 - 第 2 步
2.打发好的黄油加入牛奶，柠檬汁，盐和过筛好的低粉、泡打粉，一起用刮刀翻拌均匀。 - 第 3 步
3.将蜜豆倒进去，继续翻拌均匀 - 第 4 步
4.将蛋糕糊倒入模具，2/3满，再在上面撒几颗蜜豆装饰下 - 第 5 步
5.烤箱185度预热，放中层，烤25分钟，观察蛋糕边缘，金黄即可。用牙签插进去，没有带出不熟的面糊就证明熟了。
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