（太阳花）面包

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分类：面包烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

稍微改良了一下用量

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(280g)；低筋面粉(40)；糖(30g)；玉米油(25g)；鸡蛋(1个)；酵母(5g)；牛奶（根据黏稠度调节）(160g)；盐(2g)；豆沙(适量)；芝麻(适量)

所需调料

（太阳花）面包的做法

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第 1 步1.把所有材料混合好，用手揉大概20分钟，盖上保鲜膜至暖处发酵
第 2 步2.发酵至原来的两倍（天气太冷，烤箱要是没有发酵功能的亲们可以在烤箱底层放一盆开水，把盆里的面团放在烤网上，来回换一次水就OK啦）
第 3 步3.将发酵好的面团分成12-16小份，盖上保鲜膜松弛10分钟
第 4 步4.准备好豆沙芝麻还有鸡蛋液
第 5 步5.取两团小份面团揉圆后压扁，包住豆沙馅
第 6 步6.包好后揉圆，然后用手掌压扁
第 7 步7.用小刀切成八条
第 8 步8.或者像这样把每一瓣扭起来
第 9 步9.最后筛上蛋液，放上芝麻，放入烤箱160度烤15分钟就好啦

该菜品最后更新于：2025-11-13

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