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肉末榨菜黄豆面
分类:
面条
汤面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉末榨菜黄豆面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由面条(300克); 肉末 (100克); 榨菜 (200克); 黄豆 (100克); 黄瓜 ; 料酒 (1勺); 酱油 ; 洋葱 (100克);糖(5克);盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末榨菜黄豆面吧。
菜品禁忌
所需食材
面
条(300克);
肉末
(100克);
榨菜
(200克);
黄豆
(100克);
黄瓜
;
料酒
(1勺);
酱油
;
洋葱
(100克);糖(5克);盐
所需调料
肉末榨菜黄豆面的做法
榨菜很咸,根据自己的口味添加盐来调味。
第 1 步
1.提前泡发黄豆
第 2 步
2.把榨菜切成末备用
第 3 步
3.洋葱切成小丁
第 4 步
4.锅中放油,下入肉末煸炒至肉末变色
第 5 步
5.下入洋葱末继续煸炒,炒出香味
第 6 步
6.加入料酒 酱油 糖翻炒均匀
第 7 步
7.加入切碎的榨菜末翻炒均匀
第 8 步
8.再加入黄豆和适量的水,烧开
第 9 步
9.烧至黄豆熟透,加入盐调味,盛出
第 10 步
10.把黄瓜切成丝
第 11 步
11.煮好的面条盛在碗中,浇上卤汁即可
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