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东坡肉
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道东坡肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量); 香葱 (10根); 酱油 (5勺); 白糖 (2勺); 料酒 (1勺);盐(少许); 鸡精 (4/1勺);姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东坡肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(适量);
香葱
(10根);
酱油
(5勺);
白糖
(2勺);
料酒
(1勺);盐(少许);
鸡精
(4/1勺);姜(适量)
所需调料
东坡肉的做法
第 1 步
1.1.将五花肉切5公分正方形备用;2.将切好的五花肉用毛线绳十字花扎紧;3.开水下锅炒水.
第 2 步
2.4.香葱段、姜片铺于锅底;5.五花肉肉皮面朝下置于锅中;6.料酒、糖、酱油、盐分别入锅,加适量水煮沸,调至小火,顿30分钟,大伙收汤汁,摆盘即可。
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