蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
元宵节猫爪汤圆
分类:
汤圆
小吃
元宵节
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
duang~几个简单的步骤,就能做出萌萌的猫爪汤圆,这个元宵节吃点萌物汤圆~
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(200g);温水(140g);
白糖
(3汤匙);红曲粉(有很多替代方案)(2g)
所需调料
元宵节猫爪汤圆的做法
欢迎吃货和话唠加入我们的QQ群1000人群【食光鸡 234385877】,500人群【食光鸡第一小分队421194549】。1、温水的温度要稍微烫手,这样做出来的汤圆不容易开裂。2、揉面过程如果觉得过干,可以少量加点冷水,揉成柔软的糯米面团。3、如果用紫薯泥、南瓜泥揉面,水量要减少,因为紫薯和南瓜本身含有水分。4、如果用巧克力揉面,先隔水融化巧克力。
第 1 步
1.糯米粉分成两份,做猫爪汤圆需要两种颜色的面团,一份白色,一份彩色(我加红曲粉)。没有红曲粉,可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。
第 2 步
2.温水加白糖搅拌融化,倒进糯米粉里,揉成面团。
第 3 步
3.把面团搓成大小合适的小圆球,按扁,组合成猫爪形状。
第 4 步
4.水烧开,放进猫爪汤圆煮熟。
第 5 步
5.萌萌哒猫爪汤圆!
第 6 步
6.一次可以做多点,把生汤圆(没煮熟的)放进冰箱冷冻,随吃随煮。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/449812
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
腐乳排骨
炝拌豇豆
酱爆牛肉粒
春笋炒腊肉
东北酱大骨
酸甜爽口的白萝卜
广式马蹄糕
广式牛腩
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味