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#均衡年夜饭#酸辣风味虾
菜品特色
红红火火过大年，酸辣风味虾，用番茄沙司和酸甜辣酱融合之后的味道，透过酸甜带有一丝的辣味，味道很棒。菜品禁忌
所需食材
海虾(350克)；油(3汤匙)；蒜蓉(10克)；番茄沙司(1汤匙)；酸辣甜酱(1汤匙)；黄酒(1汤匙)；盐(2克)所需调料
#均衡年夜饭#酸辣风味虾的做法
1.各家的口味不同，请不要全部参照调料量，按照自家口味调整- 第 1 步
1.海虾剪去虾须后洗净 - 第 2 步
2.准备蒜末，番茄沙司和酸甜辣酱 - 第 3 步
3.挑去虾线 - 第 4 步
4.锅内倒油 - 第 5 步
5.油温7分热倒入虾煎制两面变色 - 第 6 步
6.烹入黄酒后出锅 - 第 7 步
7.另起锅倒入底油，把蒜末倒入爆出香味 - 第 8 步
8.加入番茄沙司和酸辣酱 - 第 9 步
9.炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味 - 第 10 步
10.再把虾回锅收汁后熄火出锅 - 第 11 步
11.装盆上桌
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