香菇焖鸡中翅
1.24W 0.77K
菜品特色
用蚝油来焖鸡翅，味道相当醇厚，肉嫩多汁。菜品禁忌
所需食材
翅中6个；干香菇6朵；蒜少许；香葱少许；干辣椒1根（可不加）所需调料
李锦记豉油鸡汁（用蚝油代替也行）；盐；糖；料酒；胡椒粉；香菇焖鸡中翅的做法
- 第 1 步
1.干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用；热锅入油，小火爆香蒜片；
- 第 2 步
2.放入翅中翻炒至变色；加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水；烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可。 - 第 3 步
3.小贴士：香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气。 - 第 4 步
4.用蚝油来焖鸡翅，味道相当醇厚，肉嫩多汁。
该菜品最后更新于：2026-06-13
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/101623
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
