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自制腊肠
菜品特色
这道自制腊肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (1000g);猪粉肠(3块5钱);盐(30g);糖(30g);高度酒(10g);十三香(20g);糊椒粉(少许);海天 酱油 (15g); 老抽 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制腊肠吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(1000g)；猪粉肠(3块5钱)；盐(30g)；糖(30g)；高度酒(10g)；十三香(20g)；糊椒粉(少许)；海天酱油(15g)；老抽(5g)所需调料
自制腊肠的做法
- 第 1 步
1.上好的五花肉（用盐搓洗乾淨） - 第 2 步
2.猪粉肠洗乾淨（去掉里面的東西）用水泡兩小时 - 第 3 步
3.猪肉切小块 - 第 4 步
4.用以上調粉搓腌三小時 - 第 5 步
5.剪礦泉水頭扎好猪粉肠 - 第 6 步
6.开始罐，罐好用牙簽每条都扎一扎把里面的氣放出來 - 第 7 步
7.挂在通風的陽台，就行了，天氣好凉七八天就可以了，自己動手罐腊肠，不用在外买，在外面买，怕是死猪肉做的!
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