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自制纯手工芋圆
菜品特色
这道自制纯手工芋圆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由地瓜; 芋头 ; 红豆 ; 白糖 ;椰汁或 牛奶 ; 木薯 粉; 糯米粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制纯手工芋圆吧。菜品禁忌
所需食材
地瓜；芋头；红豆；白糖；椰汁或牛奶；木薯粉；糯米粉所需调料
自制纯手工芋圆的做法
- 第 1 步
1.地瓜芋头蒸熟，捣成泥状，趁热加入糖搅拌，然后加入木薯粉，少量糯米粉，一起搅拌，而后揉成面团！手不黏为准！ - 第 2 步
2.取小面团揉成长条形，然后切成小长方形或正方形，形状可以随意手调节的！切忌切断后要加点木薯粉或者糯米粉，防止芋圆黏在一起，也可以拿个盘子里面放好木薯粉或者糯米粉后，把芋圆放进去摇摇也方便，形状可以随意调整！ - 第 3 步
3.煮芋圆咯，水烧开放入芋圆，煮的时候要搅拌下，防止芋圆黏在一起，等芋圆漂浮上来，就熟了，准备凉水，把煮好的芋圆泡进去，然后就可以按个人口味来做了 - 第 4 步
4.煮红豆，要提前泡一两个小时，锅里放冰糖和白糖一起煮！煮好后就可以泡椰汁牛奶咯！美美哒！
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