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红酒烩虾饭
分类:
海鲜
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一个人的晚餐跟二个人的晚餐,最大的区别是什么?一个人是默角的无声无息的吃,二个人可以喝酒可以聊天可以天空海阔的神侃,才够快活。所以不太喜欢一个人吃饭,任何东西都没有味道,也谈不上吃的乐趣,人一多,大家有的评判有点的调侃,生活才有乐子。在家里晚餐通常简单,因为吃多了无益,所以只要有一两个喜欢的菜,有时间煮些汤,再来一杯酒,就挺满足。这锅红酒烩虾饭做法简单,有个20分钟左右,就可以坐下来边聊边吃,很适合忙碌的上班族,味道还不错,推荐你可以试试。
菜品禁忌
所需食材
大米
;虾;葱;姜;蒜;
红酒
;盐;
黑胡椒
所需调料
红酒烩虾饭的做法
第 1 步
1.大米洗净,加入一倍半的清水,煮沸,转文火焖10分钟。
第 2 步
2.这期间,可以炒虾,热锅热油,放入姜末蒜末爆香,放入虾子炒至变色,烹入一勺红酒,炒熟,最后加盐、黑胡椒调味。
第 3 步
3.打开锅盖,把虾放入米饭中,拌一下。
第 4 步
4.盖上锅盖继续焖5分钟,即可。
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