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家常菜
香肠爆炒蒜台
分类:
家常菜式
下饭菜
爆炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
本来想用猪肝去炒的,结果猪肝被我放坏了,只能临时用香肠去搭配,效果还不错
菜品禁忌
所需食材
生
香肠
(三根);蒜台(500克)
所需调料
香肠爆炒蒜台的做法
生香肠需要在冷冻保存,所以做之前需要解冻才好切
第 1 步
1.折好蒜台成段
第 2 步
2.解冻香肠,如果时间允许最好提前解冻
第 3 步
3.香肠切片。坐锅热油,先炒香肠,待其稍微翻卷,上碟。
第 4 步
4.锅里再放着油烧热,下蒜台段,翻炒,3-4分钟后下炒好的香肠,随后添加适当的调料,入味后上碟。
第 5 步
5.青翠状态下上桌即可开吃,是不是挺有胃口的?
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