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红枣黑米粥
菜品特色
黑米是药、食兼用的大米，外表墨黑，营养丰富，黑米所含锰、锌、铜等无机盐比大米高1-3倍，也具有很好的滋补作用，黑米也被称为：补血米、长寿米。花生：是调和脾胃补血养血，降压降脂。枸杞子：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。红枣：是补气养血的圣品。红糖：中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。女性经期后，补补气血。菜品禁忌
所需食材
黑米(40g)；红枣(5颗)；枸杞子(8—10颗)；花生(10-20颗)；红糖(30g)；大米(适量)所需调料
红枣黑米粥的做法
上述的材料都是根据人数、自己口味而定。- 第 1 步
1.准备好所有食材，洗干净备用，黑米先泡1个小时左右。 - 第 2 步
2.准黑米、大米、红枣、花生都放入锅内煮，煮到稠的时候加入红糖、枸杞子，糖溶解后，关火，就可以享用了。
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